スローフードマニフェスト
07年.03月.05日-05:46
◆スローフード宣言（抜粋）：
| ・・・La velocita e diventata la nostra catena, tutti siamo in preda allo stesso virus: la Fast Life, che sconvolge le nostre abitudini, ci assale fin nelle nostre case, ci rinchiude a nutrirci nei Fast Food. | 私たちはスピードの奴隷になって、ファーストライフという病気にかかってしまった。 それは家の中にも入り込み、私たちのライフスタイルに影響を及ぼし、 私たちは、無理やりファーストフードを食べさせられている。 | |
| Ma l'uomo sapiens deve recuperare la sua saggezza e liberarsi dalla velocita che pua ridurlo a una specie in via d'estinzione. | しかし、人間は賢い。 絶滅したくないなら、スピード（社会）から自由になるべきだ。 | |
| Percio, contro la follia universale della Fast Life, bisogna scegliere la difesa del tranquillo piacere materiale.・・・ |
ファーストライフの狂気を止めて、
落ち着きある、マテリアリスティック（動物的な喜び）を味わうことを守ろう。 （2007年 ヤコポ訳） |
| 上記のマニフェストのメッセージはかなり迫力があります。 直訳だと意味が伝わりにくくなりますが、意訳して「スローフードは風土を大切にする」という訳にすると物足りない感じがします。 背景に含まれている意味を知るために、歴史を遡ってみませんか？ |